Calendrier des ateliers

Maison Fika organise un stage de pâtisserie Spécial Harry Potter pour apprendre encore plus ! Notre stage est destiné aux enfants à partir de 8 ans, et se déroulera sur deux jours : Mercredi 22...
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Réalise tes Cupcakes spécial Halloween : tu feras ta pâte à Cupcakes au chocolat Valrhona, dresseras ta ganache au chocolat blanc coloré et décoreras tes Cupcakes pour qu'ils soient les monstres...
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Apprenez à réaliser la Forêt Noire classique, dans les règles de l'art : vous confectionnerez la génoise au chocolat, la ganache montée au chocolat noir, la crème Chantilly vanille au...
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Maison Fika organise un stage de pâtisserie Spécial Halloween pour apprendre encore plus ! Notre stage est destiné aux enfants à partir de 8 ans, et se déroulera sur deux jours : Mercredi 29 et...
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Réalise un gâteau en forme de sapin, et monté comme un Number Cake : pâte sablée amande-chocolat, ganache montée au chocolat blanc coloré en vert et décors de Noël.  LES ATELIERS...
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Un classique en période de Noël chez Maison Fika ! Réalise en duo ta maison en pain d'épices de A à Z : tu apprendras à faire ton pain d'épices, ta glace royale, et à assembler et décorer ta...
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Réalise de délicieux Cupcakes de Noël : tu confectionneras notre biscuit au chocolat, notre topping à la vanille (que tu pocheras avec une poche à douille comme un pro !) et tu décoreras tes...
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Apprenez à maitriser l'art du macaron ! Vous réaliserez de A à Z vos macarons : vous apprendrez ce qu'est le tant pour tant, la macaronade, l'art de la poche à douille et maîtriserez la cuisson...
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Un mannele est une brioche en forme de bonhomme, préparée par les boulangers de tradition germanique pour la Saint-Nicolas, ainsi que par des familles alsaciennes, lorraines, et plus...
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A l'occasion des fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas, réalise des sablés aux épices de Noël dans plein de formes différentes pour Noël. Tu apprendras à faire ta pâte sablée, à...
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Réalise en duo parent & enfant de délicieux cupcakes au chocolat, et dresse à la poche à douille ta ganache montée au chocolat blanc puis réalise tes décors de Noël pour embellir tes...
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Exit la bûche roulée à la crème au beurre bien lourde en fin de repas. Cette année, pas de bûche compliquée avec dix mille inserts et un glaçage miroir que vous avez peur de louper le jour J, et...
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