Ateliers de pâtisserie

Nos ateliers de pâtisserie

Depuis 2016, vous êtes nombreux et fidèles à venir apprendre dans la joie et la bonne humeur, lors de nos ateliers de pâtisserie.

Ils ont lieu tous les samedis matins dans nos deux laboratoires ultra équipés. Vous y apprenez en petit comité à réaliser vos gâteaux préférés. Julia vous accompagne pendant votre cours, et vous dévoile ses astuces de pâtissière.

Chez Maison Fika, nous avons à coeur de travailler avec des ingrédients de qualité (notre chocolat est du Valrhona, notre beurre du Fléchard, ...) et avec des produits de saison. Exit le Fraisier en plein hiver !

Nos cuisines sont spacieuses, lumineuses, et vous avez un espace détente pour boire une boisson chaude en attendant la cuisson de votre gâteau. 

Enfilez votre tablier et lancez-vous ! Venez apprendre la pâtisserie chez nous !

Ateliers duo parent & enfant

Ouverts à partir de l'âge de 4 ans, les ateliers duo parent & enfant sont l'occasion parfaite pour partager un moment gourmand et complice avec votre enfant. Vous pouvez bien sûr aussi venir avec votre petit-fils, votre neveu, votre nièce, ... Le principe est un adulte majeur accompagné d'un enfant mineur ou deux maximum !

Ateliers Kids

Ouverts à partir de l'âge de 6 ans, les ateliers Kids sont parfaits pour révéler les pâtissiers en herbe, qui seront super fiers de ramener leurs chefs d'oeuvres gourmands à la maison. S'ils ne les ont pas tous dévorés avant d'arriver chez eux !

Stage Kids

Ouverts à partir de l'âge de 6 ou 8 ans, nos stages de pâtisserie pour enfants se déroulent généralement pendant les vacances scolaires sur 2 jours aux mêmes horaires. 

Ils confectionnent leur goûter maison, font du cake design, et apprennent en s'amusant !

Ateliers ados / adultes

Nos Ateliers Ados / Adultes sont ouverts à partir de l'âge de 11 ans. Les ados et les adultes font cours ensemble lors de cet atelier, de façon autonome. Vous y apprenez les classiques de la pâtisserie française, parfois un peu de cake design, et vous repartez avec votre gâteau à partager avec vos proches !

Qui vous donne cours ?

Depuis notre ouverture en 2016, tous nos ateliers, anniversaires et évènements privés sont animés par Julia Mariage, fondatrice de Maison Fika. 

Titulaire du CAP pâtissier, elle a été formée à l'Ecole Ferrandi. Elle met au point toutes les recettes proposées en atelier, et les gâteaux servis au café et lors des anniversaires. Pour Julia, chaque atelier est l'occasion d'apprendre en mettant la main à la pâte ! Elle transmet sa passion de la pâtisserie lors des ateliers, et s'adapte au niveau de chacun, pour permettre à chaque participant d'apprendre dans la joie et la bonne humeur.