Atelier ADULTE - Bavaroise vanille & poire

DESCRIPTION

Apprenez à préparer un classique de la pâtisserie française : la Bavaroise vanille & poire. Vous confectionnerez un biscuit cuillère, une crème Bavaroise, et procéderez au montage de vos entremets en formats individuels et à leur décor.

LES ATELIERS DE PATISSERIE ADULTE CHEZ MAISON FIKA, CA SE PASSE COMMENT ?

Nos ateliers adulte sont ouverts à partir de l'âge de 11 ans. 

Après vous être inscrits, il vous suffit de venir le jour J 10 minutes avant votre atelier. Vos pesées et votre tablier sont prêts, on vous attend pour démarrer avec les autres participants !

QUE FAITES-VOUS LORS DE VOTRE ATELIER DE PATISSERIE CHEZ MAISON FIKA ?

Vous réalisez notre recette de Bavaroise vanille & poire. Chez nous, c'est vous qui mettez la main à la pâte, grâce aux conseils de Julia.

L'atelier se déroule en petit comité et prend en compte du niveau de chacun. Vous apprenez du vocabulaire pâtissier, l'usage des ustensiles et les techniques de pâtisserie. 

QUI ANIME LES ATELIERS DE PATISSERIE CHEZ MAISON FIKA ?

Depuis l'ouverture en 2016, tous nos ateliers, anniversaires et évènements privés sont animés par Julia Mariage, la fondatrice de Maison Fika.

Titulaire du CAP pâtissier, elle a été formée à l'Ecole Ferrandi. Vous pouvez découvrir notre équipe ici !

QUE FAITES-VOUS A LA FIN DE VOTRE ATELIER ?

Nous vous fournissons une boite en carton pour repartir avec vos réalisations pâtissières, et votre recette est envoyée par email.

CET ATELIER CONTIENT-IL DES ALLERGENES ALIMENTAIRES ?

Les allergènes présents dans cet atelier : lactose, oeuf, gluten, fruits à coque. possibilité de traces de sulfites et d'arachides. Présence de gélatine animale (boeuf certifié Hallal).

SI VOUS INSCRIVEZ UNE PERSONNE MINEURE, MERCI DE NOUS PRECISER SON AGE.

Notre Adresse

55 bis Grande rue Charles de Gaulle 92600 Asnières sur seine

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