GÂTEAUX
TOUS NOS GÂTEAUX
Un gâteau ? Oui, mais un gâteau Maison Fika !
Chez Maison Fika, on aime ce qui est bon et ce qui est beau. On met tout notre amour dans nos gâteaux. Et, on ne va pas se mentir, on adore les manger. Donc, on en est sûr, vous les aimerez aussi !
Vous cherchez un gâteau très particulier pour une occasion tout aussi particulière ? Vous êtes à la bonne adresse. Mariages, baptêmes, anniversaires : on ajoute notre grain de sucre à toutes vos fêtes et célébrations. Dites-nous juste de quoi vous avez envie… Maison Fika, votre traiteur pâtisserie près de Paris, s’occupe du reste !
Anniversaires, fêtes et célébrations, goûters d’enfants, ou peut-être simplement le plaisir d’offrir et de manger une bonne pâtisserie : il y a toujours une place pour un gâteau sur la table.
Oui, mais pas n’importe quel gâteau… Un gâteau Maison Fika, s’il vous plaît ! Notre mission : enchanter vos menus, vos événements et vos papilles. Faites appel à notre service de traiteur pâtisserie près de Paris, sur retrait, situé à Asnières-sur-Seine (92) !
Maison Fika, l’art du gâteau sur-mesure
Le gros atout de Maison Fika ? Une chef-pâtissière qui adore relever tous les défis sucrés et qui met de l’amour dans tout ce qu’elle fait. Diplômée de la célèbre école Ferrandi, Julia est devant son plan de travail comme un peintre devant une toile. Artisan et même artiste de la cuisine, elle n’attend que vous pour donner de la matière à sa créativité.
L’élaboration de votre gâteau se fait en plusieurs étapes. D’abord, l’inspiration, orientée par vos souhaits de départ. Julia s’inspire de tout ce qui l’entoure, à commencer par les fruits de saison. Pas de framboises en janvier, mais des pommes et des poires savoureuses, ainsi que des fruits exotiques. En été, une explosion de saveurs acidulées et sucrées avec les abricots, les pêches, les cerises...
Ensuite, la réalisation, avec plusieurs tests qui valident la recette finale. Goût et esthétique vont de pair avec Julia. Notre chef-pâtissière utilise tous les ressorts du design cake pour obtenir des chefs d’œuvre. Quel plaisir de faire admirer le gâteau à vos invités ! Et on ressent presque de la tristesse à le couper. Mais quand il fond dans la bouche, plus de regrets !
La pâtisserie de Julia, c’est de la pâtisserie traditionnelle, à la française, avec des produits de haute qualité. Donc, des saveurs qui explosent en bouche ! Pas de pâte à sucre, sauf pour les décors. De la crème au beurre, de la ganache, de la meringue italienne, de la crème fouettée, du mascarpone… et le goût exquis du chocolat Valrhona.
Vous avez des envies bien particulières, de goût, de parfum, de couleur, de texture, de décor ? Vous voulez un gâteau 100 % sur-mesure ? Confiez votre projet à notre service de traiteur pâtisserie près de Paris et admirez ce que Julia en fait !
